- Domaine : Commerce
- Ville : Cognac
- Etablissement : Université de Poitiers
- Composante : UFR Droit et Sciences Sociales - Partenariat avec le Lycée jean MONNET (Cognac 16)
- Niveau : Licence - Bac + 3
- Sélection : Admission sur dossier et entretien
- Pré-requis : Bac+2 Droit, Economie, Commerce, gestion, LEA, BTS, DUT, BUT
- Modalités d'obtention du diplôme : Contrôle continu, examen terminal
- Durée de la formation : 1 an
- Alternance : Voir l'alternance des périodes entreprise/école sur le calendrier
Compétences principales et métiers visés
Compétences principales
- Avoir une véritable culture du produit vin et spiritueux,
- Connaître la réglementation associée au domaine vitivinicole : droit du travail, droit commercial, fiscalité et douanes, droit des appellations…
Métiers visés
- Directeur d’exploitation viticole
- Directeur technique
- Maître de chai
- Directeur commercial
- Directeur technique
Statistiques apprentissage
- Taux d'obtention du diplôme : 88% (2023 - 2024)
- Taux de poursuite d'études : 57% (2023-2024)
- Taux d'interruption en cours de formation : (Diplôme Niv.6 Université de Poitiers) : 5,46% (2023-2024)
- Taux d'insertion professionnelle : 14% (2023-2024)
Contacts
Responsable de la formation
Gabrielle ROCHDI
E-mail : gabrielle.rochdi@univ-poitiers.fr
Coordination de la formation
Laurent BONNEUL
E-mail : laurent.bonneul@ac-poitiers.fr
Tarifs
Tarif de la formation
8110 € / année de contrat
Financement de la formation
- Apprentis :
- Principe de gratuité de la formation, aucun frais de formation ne peut être demandé aux apprentis. Seule la CVEC est payée conformément à l’article L841-5 du code de l’éducation.
- Entreprises Privées :
- Pour les seules formations Niveau 6 et 7 A partir du 1er juillet 2025, conformément aux dispositions du décret N° 2025-585 du 27 juin 2025, une participation forfaitaire obligatoire de 750€ sera facturée auprès de l’entreprise à l’issue de la période probatoire de l’apprenti (45 premiers jours en entreprise). Ce montant est ramené à 200€ lorsque le recrutement est réalisé après une rupture de contrat.
- L’OPCO assure une prise en charge du coût de formation, sans reste à charge à l’entreprise.
- Entreprises Publiques :
- Le financement du contrat d'apprentissage est assuré par la structure employeuse. Le coût de formation intégré dans la convention de formation peut prendre appui sur la grille de référence de 2021.
Dernière mise à jour le 03 juillet 2025